Janisson-Baradon Grande Réserve NV

 3250

De Grande Réserve is een assemblage van 50% chardonnay en 50% pinot noir, met 30% op eiken gerijpte vins de réserve. Hij heeft frisse, fruitige aroma’s van citrus en appel maar ook vanille, honing, hazelnoot, anijs en toast. Hij is romig en kruidig, met een frisdroge afdronk en een zeer zachte mousse. Rijping: 40-48 maanden. Dosage: 5 g/ltr. Lekker bij visgerechten, licht vlees of gevogelte.

Wissen
Artikelnummer: 152 Categorie: Tag: Product ID: 1551

Beschrijving

Score Proefnotitie
DE GROTE HAMERSMA: Opmerkelijk: evenals de Extra Brut van Janisson Baradon malo gehad, zelfs tot twaalf maanden langer op eiken gerijpt en een dosage die beduidend hoger ligt (5 gram versus 2). En toch zoveel meer nadruk leggend op wit fruit en citrus. Zuiverend, schonend, opwekkend. Fijn rokerig op de neus. Ook lekker voor wie gestopt is. Maar niet met drinken. Of voor wie van plan is om ermee te beginnen. Aperitief-champagne. Herproefd voor deze DGH. Is het aperitief nu nog niet afgelopen?

 

Translate »